Phía trước cũng nói, giang hồ đồ ăn chủ đánh chính là trọng du trọng muối, khẩu vị kích thích. Kỳ thật, nó cũng có thể nói là món cay Tứ Xuyên cùng mặt khác các nơi tự điển món ăn kết hợp thể. Rất ít có không cay.
Hôm nay Lê An An muốn làm cũng là cay rát phiên bản cá nướng, kia trong nhà thượng một thế hệ cùng đời sau liền không thể ăn, đây cũng là nàng không có làm cá hầm ớt mà là cá hầm cải chua nguyên nhân. Nàng vừa mới làm cá hầm cải chua thời điểm liền đem cá nướng chuẩn bị công tác làm xong.
Từ phần lưng cấp cá phân thành hai nửa, sửa thượng hoa đao, hơn nữa tiêu xay, muối, hành gừng, rượu, ướp hai mươi phút tả hữu. Lấy ra ướp tốt cá, ở cá thân mặt ngoài rải một chút tinh bột, bôi đều đều.
Khởi nồi thiêu du, rải một chút muối, phòng ngừa dính nồi, đem cá để vào trong nồi, chiên đến định hình.
Viên Tiểu Tứ mới vừa đem kem ăn xong, đi giặt sạch xuống tay, trở về liền nhìn đến cái này, đại đại trong ánh mắt tràn ngập nghi hoặc, “Không phải làm cá nướng sao, này không phải chiên cá sao?”
“Chính tông cá nướng là nướng a, ta cái này là bất chính tông, liền mạt điểm tinh bột, chiên một chút, có cái kia vị, còn tương đối phương tiện.”
Nhân gia chính tông khẳng định là than nướng a, nếu không sao có thể kêu cá nướng, đây cũng là này phong vị trung tâm nơi, cái loại này than hỏa nướng nướng sau độc đáo yên huân hương khí. Sau lại, theo hiện đại ăn uống phát triển, cũng đều là lựa chọn điện lò nướng hoặc là lò nướng.
Nhưng là hiện tại không phải không có này đó sao. Sau đó đại mùa hè, than nướng nói còn phải sinh than, còn phải nướng, quái nhiệt quái tốn công nhi. Lê An An liền trộm cái lười nhi, dùng dầu chiên một chút, cũng —— không sai biệt lắm đi.
Viên Tiểu Tứ nghe xong, lông mày một dựng, “Sao khả năng không sai biệt lắm đâu, nhân gia kêu cá nướng, liền chứng minh nướng ra tới mới ăn ngon, nếu không nhân gia sao không gọi chiên cá đâu? Ngươi một cái đầu bếp, thế nhưng sợ phiền toái.”
Nói nói, cau mày lắc lắc đầu, vẻ mặt không ủng hộ lại khuất với Lê An An dâm uy không dám nói thêm cái gì diễn tinh bộ dáng. Thật đúng là cấp Lê An An chỉnh chột dạ.
Đúng vậy, nàng, Lê An An, vi phạm thân là đầu bếp tín ngưỡng, thẹn với sư phụ, quá không nên! Sau một đốn. Không đúng a. Nhãi ranh, ngươi muốn trời cao nột, thế nhưng không thầy dạy cũng hiểu học được PUA nàng!
Lê An An rút ra nhàn rỗi cái tay kia, tấu Viên Tiểu Tứ vài hạ, một giải vừa mới chột dạ chi ý.
Viên Tiểu Tứ cười súc đầu trốn rồi vài cái, “Tỷ, ngươi sớm nói a, sớm nói ta không phải đi sinh than, cá nướng sao. Ngài liền nghỉ ngơi, ở một bên nhi nhìn, chỗ nào có thể làm ngài mệt, điểm này việc đều giao cho tiểu đệ ta bái, ta hôm nay không phải có thể ăn thật nướng.”
Lê An An xua xua tay, “Thôi bỏ đi, tin không ngươi, lại đem thật vất vả làm ra cá nướng hỏng rồi, muốn nướng cũng là ta nướng.”
Hai người tại đây ma kỉ trong chốc lát, cuối cùng Lê An An thành công bị thuyết phục, chủ yếu là Viên Tiểu Tứ xác thật khơi dậy nàng thân là đầu bếp sơ tâm, làm ăn như thế nào có thể sợ phiền toái đâu, nàng còn có thể không bằng Viên Tiểu Tứ?? Không có khả năng!
Định ra tới, tới rồi mùa thu, chờ thời tiết không nhiệt thời điểm lại làm một hồi cá nướng, lúc này ăn nguyên nước nguyên mùi vị, không trộm lười. Lê An An nhìn Viên Tiểu Tứ, cảm thấy thứ này là không giả heo ăn thịt hổ đâu, sao vừa nói đến ăn liền thông minh.
Bởi vì một cái tên là có thể bái ra tới nhân gia khởi nguyên, lại còn có thật làm hắn PUA thành công. Hắc —— lúc này, tới thông minh kính nhi. Hai người nói chuyện công phu, cá cũng cơ bản chiên hảo, thịnh ra tới phóng tới một bên.
Nào đó rất tốt kỳ bảo bảo lại hỏi, “Đây là chỗ nào cách làm a, ta sao không ăn qua cũng chưa từng nghe qua đâu?” “Thành phố núi bên kia nhi, ta cũng là nghe ta bằng hữu nói. Này một nam một bắc, ngươi thượng chỗ nào nghe qua.”
Phía trước nào đó tư lịch thiển giang hồ đồ ăn, Lê An An còn sẽ nói là chính mình tự nghĩ ra. Sau lại lại tưởng tượng, kia cũng không thể đều nói như vậy a. Nàng sang 180 cái, sau đó qua mười mấy hơn hai mươi năm, bỗng nhiên đều thịnh hành cả nước ——
Kia nàng rất lợi hại a. Hiện đại Y Doãn. Cho nên hiện tại Lê An An, không sai biệt lắm, liền sẽ nói là từ bằng hữu kia nghe, dù sao bộ đội, ngũ hồ tứ hải chỗ nào người đều có. Bối nồi có rất nhiều.
Nàng còn già đi trong thành, còn không thể nghe người khác đề qua một miệng. Đầu bếp chính là như vậy đối ăn tràn ngập mẫn cảm, đặc biệt là nàng, vừa nghe liền sẽ!
----------
Chương 56 cá nướng + cá hầm cải chua
Tiếp theo, khác khởi nồi thiêu du, phóng hành gừng tỏi, tiểu hỏa bạo hương, lại đến điểm nhi tương hột cùng nước cốt lẩu, phóng số lượng vừa phải ớt cay cùng hoa tiêu, xào ra hồng du lúc sau, ngã vào bia, nước sôi cùng số lượng vừa phải gia vị.
Xào nước cốt lẩu cùng ớt cay thời điểm, Viên Tiểu Tứ bị sặc đến liên tiếp mà ho khan cũng không đi, liền ở một bên nhi nhìn. Lê An An xào chế rất nhiều, quay đầu nói giỡn hỏi: “Như thế nào, muốn thâu sư a?”
Viên Tiểu Tứ hoãn trong chốc lát, mới cãi lại, “Khụ —— khụ —— đối, học xong lúc sau liền đoạt ngươi bát cơm, sau đó ta cũng tống cổ ngươi đi giúp ta đánh bia.” Lê An An nghe xong nhịn không được bật cười. Tiểu tử thúi, nghĩ đến còn rất mỹ.
Lại nhìn vừa mới dùng để trang bia hồ, đảo không cẩn thận nghĩ tới Viên lão nhị. Cũng không biết cái này ca nhiệm vụ trở ra thế nào nhi.
Nhà này đột nhiên thiếu một người còn quái không thói quen, phía trước tuy rằng cũng có huấn luyện dã ngoại thời điểm, nhưng là thời gian đều không tính quá dài. Lần này đều đi ra ngoài rất nhiều ngày, thật làm người nhọc lòng a —— chủ yếu đi,
Ngẫu nhiên ấn phía trước thói quen, một không cẩn thận nấu cơm làm nhiều liền dễ dàng có thừa đồ ăn, quái lãng phí. Viên lão nhị tuy rằng không phải một cái hảo thực khách, nhưng là là cái tốt quét tước bàn ăn người a. Cấp gì ăn gì, còn không thể gặp lãng phí,
Ăn không ra tốt xấu nhưng là nhân gia cũng không chọn. So tiểu kê nhi cường, tiểu kê nhi không thể ăn quá nhiều muối, dễ dàng ca. Giống hôm nay cái này, có thừa nói, phải quá một lần thủy lại cấp gà ăn, phiền toái lại lãng phí.
Tính, không nghĩ, tiếp theo hướng trong thêm xứng đồ ăn. Cá nướng xứng đồ ăn lựa chọn tương đối linh hoạt, trừ bỏ chính mình đặc biệt thích, yêu cầu trước tiên chuẩn bị hảo, cơ bản đỉnh đầu có gì thêm gì là được. Phóng đều ăn ngon. Cá nướng kinh điển xứng đồ ăn có rất nhiều.
Tỷ như, nấm kim châm chính là cái vạn năng phối hợp. Làm gì đều có thể hướng trong phóng, nói đến yêu nhất ăn không nhất định là nó, nhưng là không có còn sẽ cảm thấy thiếu chút nữa gì. Nhưng là hiện tại là thật không có, Lê An An không tìm kiếm đến.
Có nấm hương, phóng một chút, lại thêm chút nhi cái khác nấm, cũng không sai biệt lắm. Khoan phấn? Cũng không có, khoai lang đỏ phấn cũng coi như là bình thế đi, hương vị cũng có thể, bất quá muốn thiếu phóng một chút.
Liền nàng cùng Viên Tiểu Tứ hai người ăn một phần cá nướng, xứng đồ ăn thêm nhiều thật ăn không hết, tận lực số lượng thiếu một chút, chủng loại nhiều một chút. Đậu da, cũng tới điểm nhi. Đúng rồi, khoai tây cũng không có thể thiếu, nó liền thích hợp loại này tràn đầy nước canh đồ ăn.
Mặc kệ là cái gì canh đều có thể hút đến tràn đầy một mảnh đều là, sau đó giòn giòn khoai tây phiến liền biến thành mềm mại lạp. Cuối cùng, là Lê An An yêu nhất —— đậu giá! Nàng cảm thấy đậu giá cùng cá nướng là tốt nhất cộng sự, quá xứng, thật sự.
Đặc biệt là loại này tinh tế đậu giá, dùng cá nướng nước canh nấu chín lúc sau, mặt ngoài hơi hơi mềm hoá, nhưng nội bộ vẫn bảo trì giòn sảng, cắn đi xuống có rất nhỏ kẽo kẹt thanh.
Sợi tơi, dễ dàng hấp thu cá nướng cay rát nước canh, lại mang theo đậu giá tự mang tươi mới, nhập khẩu khi nước sốt phát ra, thoải mái thanh tân lại ngon miệng nhi!
Một đạo đồ ăn ăn ngon thật sự không rời đi mỗi loại đồ vật, tựa như món này, cá nướng khẳng định là hoàn toàn xứng đáng vai chính, nhưng là còn lại xứng đồ ăn cũng đồng dạng ắt không thể thiếu. Từng người có này không thể thay thế tác dụng, thiếu ai đều không hoàn chỉnh.
Cá nướng dầu trơn cùng loại này cách làm bản thân liền mang theo nùng liệt gia vị dễ dàng làm người vị giác mệt nhọc, xứng đồ ăn tồn tại liền vừa lúc có thể trung hoà rớt loại này dầu mỡ cảm. Làm được cân bằng vị, giải nị tăng hương.
Ở trang cá nướng bồn nhi để vào cắt xong rồi sinh hành tây, lại đem nấu tốt xứng đồ ăn vớt ra tới bỏ vào đi. Lê An An cảm thấy mềm oặt hành tây không thể ăn, quá mềm lạn, vị giống nhau, cho nên không trực tiếp đem hành tây cái nút nấu, mà là trực tiếp phóng sinh.
Vẫn là ăn lên mang theo giòn nhận sinh hành tây ăn ngon, cắn lên phóng xuất ra nước sốt càng tươi mát. Khởi đến sinh tỏi giống nhau giải nị tác dụng, lại không giống sinh tỏi như vậy sặc người. Lại đem vừa mới chiên tốt cá bỏ vào nước canh nấu trong chốc lát.
Dùng cái muỗng giá cá nửa treo không ở canh, nhất thượng tầng tốt nhất không cần tiếp xúc nước canh, nhưng là nhất hạ tầng lại tốt nhất toàn bộ tẩm nhập đến nước canh, thoáng nấu một chút liền đem ra.
Nấu trong chốc lát có thể cho cá nướng càng thêm ngon miệng nhi, nhưng cũng không cần lâu lắm, lâu lắm nói sẽ làm cá nướng mặt trên kia tầng mất đi xốp giòn cảm. Ăn cá nướng ăn còn không phải là cái kia tiêu hương da giòn sao.
Giống hiện đại xã hội, có thể một bên đun nóng một bên ăn, liền có thể bỏ bớt phía trước nấu cá nướng cái này bước đi, trực tiếp đặt ở cá nướng bàn, hậu kỳ làm nước canh vẫn luôn ùng ục, chậm rãi, mùi vị cũng liền đi vào. Nhưng là hiện tại không phải không này điều kiện sao.
Bất quá này hai loại cách làm, Lê An An nhưng thật ra đều thử qua, kém không quá nhiều. Tuy rằng hiện tại vô pháp biên nấu vừa ăn, nhưng là cũng lẩn tránh rớt người sau nấu đến hậu kỳ xứng đồ ăn càng ăn càng hàm khuyết điểm.
Cuối cùng, đem cá nướng mang nước canh cùng nhau bỏ vào vừa mới xứng đồ ăn bồn nhi, ở cá trên người rải lên một ít hương liệu, lại đem tạc ớt cay, hoa tiêu nhiệt du bát đến cá nướng phía trên. Cuối cùng rải điểm rau thơm, liền thỏa!
Viên Tiểu Tứ gấp không chờ nổi mà liền bưng cá nướng đi ra ngoài. Lê An An ở phía sau bưng nồi cơm. Hôm nay làm không ít cơm tẻ, đều là ăn với cơm đồ ăn sao, cơm dư lại cũng không sợ, có thể lưu đến ngày mai phóng hai cái trứng gà xào ăn. “Ăn cơm lâu ——”
Ở bàn ăn bên ngồi xuống, Lê An An trước dặn dò Nha Nha, “Ăn cá thời điểm chậm một chút nhi biết không? Nhiều nhai trong chốc lát, đừng có gấp.”
Sau đó dùng sạch sẽ chiếc đũa cấp Nha Nha gắp mấy chiếc đũa thịt cá, lại dùng chiếc đũa đảo thành toái một chút cá phiến, xem bên trong có hay không cất giấu xương cá, bảo đảm không có cá lọt lưới thứ lúc sau mới làm Nha Nha ăn.
“Biết rồi, tiểu dì, ngươi đều nói qua thật nhiều biến lạp.” “Thật nhiều biến, ngươi cũng cho ta nghe hảo lâu.” Lê An An nhẹ nhàng mà điểm điểm Nha Nha đầu nhỏ nhi. Nha Nha cười hì hì đồng ý.
Đều nói ăn nhiều cá bổ não, nghe nói là bởi vì bên trong đựng một ít dinh dưỡng vật chất, có thể xúc tiến trẻ sơ sinh đại não phát dục, giống như tựa hồ, là có khoa học căn cứ.…… Lê An An nhìn về phía đối diện Viên Tiểu Tứ, “Ngươi cũng ăn nhiều một chút cá.”
Cấp Viên Tiểu Tứ nói được sửng sốt, sau đó ngây ngốc gật đầu. Khẳng định muốn ăn nhiều a, ăn ngon như vậy! Cái này cá nướng hương vị thật không sai, cảm giác là kết hợp hầm cá cùng cá nướng đặc điểm.
Có cá nướng bên ngoài kia tầng vàng và giòn vị, lại có hầm cá cái loại này nồng đậm nước canh. Hương thảm lạc! An An tỷ thần tiên trù nghệ! Bất quá, ngay sau đó Viên Tiểu Tứ tròng mắt vừa chuyển.
Một bên ăn cá nướng, một bên liếc Lê An An, thừa dịp ăn cơm khoảng cách trong miệng nhắc mãi, “Này chiên đều ăn ngon như vậy, cũng không biết than nướng ra tới đến thật tốt ăn, ai, đáng tiếc lâu —— này đại hắc ngư.” “Ngươi nhưng câm miệng đi.”
“Từng ngày về điểm này nhi tâm nhãn tử toàn dùng ăn thượng. Hành hành hành, mùa thu khẳng định làm, ngày mai ngươi liền đi sĩ quan hậu cần kia giúp ta cùng hắn chào hỏi một cái, nói lại dự định hai điều hắc ngư.” Viên Tiểu Tứ vừa nghe, vui sướng gật đầu.
Mùa thu mới là cá nhất màu mỡ thời điểm, bởi vì cá cũng muốn vì qua mùa đông trữ hàng mỡ a, đến lúc đó thực đường khẳng định sẽ lại mua sắm một đám. Lê An An nhìn Nha Nha ăn cá, nghe lời mà nhai kỹ nuốt chậm, chính mình cũng liền thúc đẩy lạp.
Nàng trước gắp một chiếc đũa cá hầm cải chua. Ướp qua đi cá phiến tiên hương hoạt nộn, hấp thụ nước canh đồng thời lại mang theo tự thân thơm ngon. Một chút thổ mùi tanh nhi cũng không có.
Cho nên nói, chờ hắc ngư vẫn là đối, nếu là khác cá nói, phỏng chừng hương vị liền không quá được rồi. Nước canh chính là ê ẩm cay, bị Lê An An điều thấp độ dày, ăn lên tương đối nhu hòa.
Dưa chua lên men trung còn tự mang theo một chút vị ngọt nhi, làm canh dư vị trở nên càng thêm mượt mà. Cá hầm cải chua tinh hoa liền ở chỗ canh cùng cá chi gian cho nhau thành tựu, canh chua cay đánh thức vị giác, cá tiên vị lại phụng dưỡng ngược lại canh trình tự.
Múc thượng mấy muỗng, quấy cơm, Lê An An ăn đến thẳng híp mắt. Mấy muỗng món canh xuống bụng lúc sau, Lê An An bắt đầu ăn nàng càng thêm chờ mong cá nướng. Trước gắp một chút cá bụng vị thịt. Đây là Lê An An ăn cá nướng thích nhất hạ đệ nhất chiếc đũa địa phương.
Bởi vì vị trí này thịt cá chất phì nộn, dầu trơn phong phú, non mềm tinh tế, có thể nếm đến phì cá dầu trơn hương khí cùng cái loại này vào miệng là tan vị.
Cá bối vị trí cũng ăn rất ngon, hơn nữa cái này địa phương nhất định phải hợp với da cá cùng nhau ăn, cá bối thịt bản thân liền tương đối khẩn thật, hơn nữa vàng và giòn da cá, vị tuyệt! Đã có thịt sợi cảm, lại nhai rất ngon.
Lê An An thật sự cảm thấy, cá nướng da cá là chỉnh món ăn nhất ăn ngon địa phương! Đặc biệt là rải hương liệu bộ phận, vị tốt nhất.
Dùng chiếc đũa nhẹ nhàng khơi mào một tầng da cá, liên quan một chút dưới da mỡ, da cá trung collagen ở đun nóng sau sẽ sinh ra dính nhu keo chất, nhập khẩu có cùng loại “Dính miệng” đẫy đà cảm.
Lại lôi cuốn một chút cay rát nước canh, hương mà không nị, phì mà không trệ. Hương vị cùng vị đều thật là, ăn ngon đến thái quá! Ăn xong da cá, phiên động thịt cá.
