[140] chương 140
A Huy đem hủy đi da đồng tử kê cùng phao phát hoa nấm bỏ vào lẩu niêu, bỏ thêm thủy nấu nổi lên canh.
“Gì đầu bếp lúc này mới bắt đầu nấu canh, có thể hay không quá muộn?” Hứa nhạc mai hỏi.
Dương Dụ Hợp nói: “Vừa rồi gì đầu bếp không phải nói, cái này làm canh phương pháp là Nhạc Ninh áp dụng món ăn Quảng Đông ngày làm sao? Đây là Nhật thức điếu ra nước biện pháp. Nhật Bản nước cốt gọi là ra nước, điếu canh không cần cầu lâu nấu, đặc biệt là Côn bố lâu nấu, dễ dàng phát khổ.”
“Nguyên lai là như thế này? Không nghĩ tới Nhạc Ninh đối Nhật thức liệu lý cũng có nghiên cứu.”
“Phía trước, nàng không phải ở triển hội đã làm gan ngỗng sao? Hơn nữa cùng ngưu gan ngỗng bào nước quấy cơm, nếu đã thành Cảng Thành các đại tửu lâu đứng đầu một đạo đồ ăn đi?”
“Đúng vậy, nàng sầu riêng tô phóng phô mai. Còn dùng Italy hắc dấm làm củ cải mở họp.”
Cái kia phiên dịch không ngừng cùng mấy cái Nhật Bản người phiên dịch, Nhật Bản người nhìn chằm chằm trên đài A Huy.
A Huy cầm lấy ướt băng gạc lau Côn bố thượng màu trắng kết tinh, lại đi hải vị khu vực kia một khối cá khô, cá khô cùng Côn bố cùng nhau để vào trong nước ngâm. Nhật Bản người phát hiện cái này Trung Quốc đầu bếp thật đúng là muốn Côn bố làm canh.
Một cái Nhật Bản người hỏi câu nói, phiên dịch hỏi Nhạc Ninh: “Các ngươi dùng để thay thế cá ngừ vằn làm là cái gì cá?”
“Đại địa cá khô, cũng chính là cá thờn bơn làm cá khô, là tỉnh Quảng Đông Triều Sán này một khối đặc sắc, cùng cá ngừ vằn làm giống nhau, cũng là các loại thức ăn gia vị, chỉ là cá ngừ vằn làm là bào mõ hoa, đại địa cá còn lại là ma thành phấn.” Nhạc Ninh giải thích đại địa cá khô sử dụng phương pháp.
A Huy hầm canh gà sau, hắn vạch trần thiêu thịt dê bạch lươn lẩu niêu, cái này đồ ăn hầm đến trình độ này, đã mùi hương phác mũi.
Chính yếu là cái này thịt dê hảo a! Quảng Tây mã sơn hắc sơn dương, kia cổ thịt dê mùi hương, hỗn hợp bạch lươn cùng củ tỏi, kia cổ hương vị nói hương phiêu mười dặm đều không quá.
Kia mấy cái Nhật Bản người bắt đầu nghe trong không khí hương vị.
Nhật thức thức ăn vô luận bồ thiêu vẫn là chiếu thiêu, nói đến cùng cũng là thịt kho tàu phương thức. Cái này hương vị cũng hợp bọn họ khẩu vị.
“Thái tiên sinh nói bữa tối, Nhạc tiểu thư sẽ vì chúng ta làm, không biết ta có hay không vinh hạnh ăn đến cái này đồ ăn?” Trong đó một cái Nhật Bản người hỏi.
Nhạc Ninh gật đầu: “Đương nhiên.”
Nhưng là bọn họ phát hiện cái này đầu bếp ở một cái chén lớn trải lên một trương giống võng giống nhau đồ vật.
Nhật Bản người lại hỏi, Nhạc Ninh cùng bọn họ giải thích heo võng du là thứ gì, vì cái gì muốn làm như vậy?
“Vì cái gì như vậy phức tạp?”
“Các ngươi ngẫm lại bào ngư khô. Hoa rất nhiều thời gian đi làm một đạo tinh mỹ thái phẩm không phải thực bình thường sao?” Nhạc Ninh hỏi.
“Ngươi nói được có đạo lý.”
A Huy đem toàn bộ cá chình bàn ở trong chén, lại đem thịt dê cùng tỏi hạt cùng nhau để vào trong chén, cuối cùng đắp lên heo võng du, trở lên vỉ hấp đi chưng.
Lúc này hắn trở về xử lý đồng tử kê kia tầng da, kia tầng gà da trải qua nhiều như vậy thời gian ướp đã ngon miệng, gà da cũng xoát vài lần rượu trắng, gà da mặt ngoài hơi hơi thu làm.
Gà da triều hạ, hắn đem mục cá hoạt nhưỡng ở gà da thượng, lại lấy một trương trúc võng, dùng xiên tre đem nhưỡng mục cá hoạt gà da đinh ở võng cách thượng.
“Đây cũng là một đạo dân quốc đồ ăn, Giang Nam bách hoa gà. Đã thất truyền thật lâu, bách hoa là tôm hoạt, bọn họ dùng chính là mục cá hoạt?” Dương Dụ Hợp thật sự kiến thức rộng rãi, sẽ không làm nhưng là sẽ nói.
“Nhiệt đồ ăn, dùng lưỡng đạo chưng đồ ăn? Lại bố lươn là trước thiêu lại chưng.” Giám khảo đầu bếp nói.
Chuyên nghiệp giám khảo đang xem A Huy nấu ăn, Nhạc Ninh đôi mắt lại nhìn chằm chằm cái kia tiểu tử.
Gà con cao non mịn như đậu hủ, tạc lên phải cẩn thận nhiều hơn nữa, tiểu tử thủ pháp rất quen thuộc, rốt cuộc hắn đem từng khối gà con cao kẹp nhập bàn trung, hình thoi gà con cao, bãi thành cánh hoa trạng.
Hắn giơ lên tay, này một đạo xem như hoàn thành.
Hắn tiếp tục đi làm đệ nhị đạo nhiệt đồ ăn, đó là hắn đã ướp gần hai cái giờ bò bít tết.
Đây là kiểu Trung Quốc chiên bò bít tết, người Anh chiếm lĩnh Cảng Đảo, cũng đem cơm Tây đưa tới nơi này, người Trung Quốc cũng bắt đầu ăn xong rồi bò bít tết.
Bất luận cái gì đồ ăn tới rồi một chỗ lâu rồi, mặc kệ là cố ý vẫn là vô tình, chung quy sẽ bản địa hóa, bò bít tết cũng là như thế. Nhạc Ninh vừa rồi liền nhìn cái này tiểu tử dùng cây búa chụp tùng, bỏ thêm chưng cá thị du, canh muối hắc tiêu xay ướp.
Chuyên nghiệp giám khảo nói: “Đây chính là chúng ta Cảng Thành nhất có phong vị cảng thức bò bít tết.”
Sẽ làm thái công trà hương gà, gà con qua tra, còn có bọn họ hiện tại đang ở hủy đi chá cô, đó là phải làm chá cô cháo, này ba đạo là cực kỳ thấy bản lĩnh công phu đồ ăn, cũng sẽ lấy ra cảng thức bò bít tết như vậy, trải qua thượng trăm năm dung hợp, có chứa bản địa phong vị, đầu đường cuối ngõ đều có bình dân thái phẩm.
Nhạc Ninh ở nhiệt đồ ăn thượng có tin tưởng, nhưng là kia đạo canh, Nhạc Ninh vì A Huy tìm dương trường tị đoản thức ăn, cùng cách làm tinh xảo chá cô cháo căn bản không có biện pháp so.
Lý Hân Vinh nhìn đến nơi này khom lưng, lướt qua Thái Trí Viễn cùng Nhạc Ninh nói: “Ninh Ninh, may mắn ngươi tới chỉ đạo, nếu không A Huy hôm nay khẳng định sẽ thua rất khó xem. Cái này tiểu tử cũng là A Minh một cái kình địch a!”
Nhạc Ninh cười nói: “Hiện tại nói thắng thua, còn hãy còn sớm. Chúng ta tiếp tục xem đi xuống. Lợi hại người nhiều, cũng là chứng minh chúng ta cái này ngành sản xuất sức sống đủ.”
Trên đài chuyên nghiệp giám khảo ở lời bình A Huy: “Không phải chưng, là tạc.”
A Huy dùng nhiệt du đem mục cá hoạt nhưỡng gà da xối thục sau, thiết khối trang bàn. Hắn món này cũng hảo.
Chuyên nghiệp giám khảo vừa mới ăn qua, non mềm như đậu hủ, nhưng là tiên hương bốn phía gà con qua tra, lại tới nữa này đạo gà da hương giòn giàu có dầu trơn, mục cá hoạt mang theo nước sốt mục cá gà.
Đều là tạc ra tới, môi răng chi gian hương vị, có rất lớn sai biệt, chuyên nghiệp giám khảo có rất lớn khác nhau, người xem giám khảo giống nhau, từng người có trận doanh, hiện tại xem xuống dưới lưỡng đạo đồ ăn không phân cao thấp.
Cái kia tiểu tử đem khoai điều cùng mì Ý đặt ở tư lạp tư lạp rung động ván sắt thượng, đem chiên tốt bò bít tết cũng phóng mặt trên, lại đào một đại đống tỏi nhuyễn, cuối cùng tưới thượng hắc ớt tương.
Mùi thịt, tỏi nhuyễn hương, hắc hồ tiêu tương hương, đem đại gia kéo đến Cảng Thành đầu đường, những cái đó nhiều năm đầu kiểu Trung Quốc tiệm cơm Tây cửa.
Chuyên nghiệp giám khảo cấp ra lời bình: “Phố phường đầu đường pháo hoa khí, giống như là từ nhỏ ăn đến đại hương vị. Vô luận là hỏa hậu, gia vị, đều làm người thích.”
A Huy nơi này vừa mới vạch trần lồng hấp, đem chưng ra tới nước sốt ngã vào trong nồi, sau đó đem bạch lươn đảo khấu ở bàn.
A Huy đem trong nồi nước sốt thêm sốt sau xối ở bạch lươn thượng. Hắn đệ nhị đạo cá dương tiên lại bố lươn cũng hoàn thành.
Mỗi cái giám khảo một khối cá chình một khối thịt dê, thịt dê trước tạc lại hầm, thịt dê da tiến trong miệng, mềm mại lạn như là muốn hóa khai, keo chất hận không thể đem môi niêm trụ, thịt nạc nhè nhẹ từng đợt từng đợt, cá chình thịt bản thân đẫy đà, hấp thu heo võng du du nhuận cùng thịt dê hương khí, càng thêm tư vị nồng đậm, một nhấp một liếm, thịt liền thoát cốt, tiến vào khoang miệng, là tuyệt mỹ hưởng thụ.
Ở giám khảo hận không thể nhắm mắt lại tế phẩm thời điểm, người chủ trì đi hỏi đối phương tiểu tử: “Rau trộn các ngươi thắng, ngươi cảm thấy nhiệt đồ ăn ai có thể thắng?”
Tiểu tử hướng chuyên nghiệp giám khảo cùng người xem giám khảo nhìn thoáng qua, hắn cười xem người xem đài: “Hôm nay đối thủ quá cường, ta chỉ có thể đem ta chính mình bản lĩnh lấy ra tới, hảo hảo so là được, thắng thua râu ria, ta lão đậu nói, thua hắn cũng sẽ không đánh ta.”
Nhạc Ninh xem qua đi, người xem trên đài tiểu hỏa ba ba đối với hắn cười.
Người chủ trì làm tiểu tử ba ba tới, tiểu tử ba ba tiếp microphone, hắn nói: “Ta vì có như vậy nhi tử kiêu ngạo, chương hoành hưng ngươi là nhất bổng.”
“Lão đậu, ngươi không cần như vậy, ta thực mất mặt a!” Chương hoành hưng nói.
Người chủ trì đem microphone duỗi đến A Huy nơi đó, hỏi: “Gì đầu bếp nghĩ như thế nào?”
“Chương đầu bếp rất lợi hại, ta thượng một lần cùng sư phó của ta cùng nhau dự thi, ta phát hiện lần này người trẻ tuổi đều hảo cường, Cảng Thành tuổi trẻ đầu bếp đều đã lợi hại đến trình độ này sao?” A Huy hỏi.
Chương hoành hưng nói: “Cái kia lục bồi đức là đại biểu các ngươi úc thành. Cảng Thành mạnh nhất tuổi trẻ đầu bếp nhưng không dự thi. Chúng ta Cảng Thành giống như có hại!”
Ở toàn trường cười to trung, đợt thứ hai thành tích ra tới, này đạo cá dương tiên lại bố lươn nhất kỵ tuyệt trần đạt được tối cao phân, tuy rằng đối phương gà con qua tra cùng cảng thức bò bít tết phân biệt xếp thứ hai đệ tam, tổng phân thượng khôn cùng dẫn đầu, hơn nữa dẫn đầu không ít.
Người đối diện làm chính là món ăn truyền thống nổi tiếng chá cô cháo, cái này đồ ăn không chỉ có danh khí đại, cũng quý báu, chá cô hủy đi cốt lấy thịt thành dung, gia nhập khoai tây nghiền cùng tổ yến hầm nấu thành canh thang.
A Huy nơi này đem phao hảo rong biển cùng đại địa cá khô, liên quan phao canh cùng nhau ngã vào lẩu niêu hầm canh gà, lại lần nữa nấu phí sau, lập tức vớt ra Côn bố, lại nấu vài phút liền quan phát hỏa.
Hắn lọc ra cái này nước canh, lại lần nữa đem nước canh nấu khai, để vào chém thành hai nửa tôm hùm đầu, nấu chốt mở hỏa, hắn đem thiết lát cắt trai vòi voi cùng tôm hùm thịt để vào muôi vớt, đặt ở nước canh nóng chín.
Một mảnh trai vòi voi phiến, một mảnh tôm hùm thịt, đặt ở canh chung, một muỗng nước cốt tưới đi lên, liền tính là hoàn thành.
Bọn họ nơi này đơn giản, đối phương là chuẩn bị thật lâu, cho nên cơ hồ cùng nhau ra đồ ăn.
“Chúng ta ăn qua lục bồi đức canh gà thộn hải trai, hôm nay cái này có phải hay không có thể nói thành là đơn giản bản canh gà thộn hải trai?” Đầu bếp giám khảo hỏi.
A Huy gật đầu: “Là, chính là canh gà thộn hải trai ý nghĩ.”
“Hương vị cực kỳ mà hảo.” Giám khảo nói, “Canh gà thực tiên, đại địa cá khô thực tiên, Côn bố cũng thực tiên, có thể nghĩ ra biện pháp này người, là cái kỳ tài.”
Dương Dụ Hợp cười nói: “Cái này ở Cảng Thành được công nhận.”
“Làm được thực không tồi.”
Chuyên nghiệp giám khảo khen ngợi A Huy.
Lại lời bình chương hoành hưng chá cô cháo, giám khảo hỏi: “Cái này chá cô cháo ngươi làm nhiều ít năm?”
“Ta ba chiêu bài đồ ăn, từ ta tiến phòng bếp liền nhìn hắn làm, bất quá hắn dùng củ mài bùn, ta thích dùng khoai tây nghiền, ta cảm thấy khoai tây nghiền càng có cháo cảm giác.”
“Không có bảy tám năm công lực làm không được tốt như vậy. Không có trầm hạ tâm tới học, làm không được tốt như vậy. Ngươi chá cô cháo làm được tuyệt!”
Hai cái đều là khen ngợi, nhưng là khen ngợi có khác biệt, cuối cùng xác thật là chá cô cháo dẫn đầu, nhưng là hắn chá cô cháo, cũng không có đem nhiệt đồ ăn phân giá trị toàn bộ hoàn toàn san bằng, hai nhà phân giá trị đã phi thường tiếp cận.
Giống đệ nhất tập, A Minh là dùng sở trường cơm chưng thịt lạp đạt được thắng lợi, lúc này đây, này đạo món chính lại thành quyết định thắng bại mấu chốt.
Hai nhà đều tuyển chú trọng hỏa hậu bình thường thái phẩm, khôn cùng nơi này là làm xào ngưu hà, A Huy là ngưu gì bang tự mình mang theo hắn xào vài lần, đối phương là làm thiêu y mặt.
Xem thủ pháp hai người đều không kém, nghe mùi hương, hoạch khí thực đủ, xem thành phẩm vô luận là ngưu hà vẫn là y mặt đều là làm thân không dầu mỡ……
☀Truyện được đăng bởi Reine☀
