Thẩm Trường Sinh thấy vậy, một cái quay cuồng liền từ trên mặt đất bò dậy. Nhị tỷ thường nói kẻ thức thời trang tuấn kiệt, hắn hôm qua mới bị đánh quá, hôm nay nhưng không nghĩ lại ai hắn nãi đế giày bản.
Thẩm Trường Sinh là cái sẽ xem ánh mắt, Thẩm Diên năm lại là cái ngoan cố loại. Mắt thấy Ngô bà tử đế giày đều phải dừng ở trên người hắn, hắn như cũ hình chữ X nằm, dẩu cái miệng, thề có không đáp ứng hắn, liền không chịu đứng lên tư thế.
“Ngươi khởi không đứng dậy, không đứng dậy ta cũng thật đánh a!”
Thẩm Diên năm lù lù bất động.
“Ta xem ngươi là phản thiên, Yểu Yểu ngươi nói, hắn này tính tình rốt cuộc tùy ai? Cha ngươi khi còn nhỏ cũng không dám đỉnh ta nửa câu miệng, con mẹ ngươi tính tình cũng là cái nhu nhược, ngươi nói, ngươi nói hắn tùy ai!” Ngô bà tử tức giận đến thất khiếu đều phải mau khói bay.
Thẩm Yểu che miệng cười, thầm nghĩ còn có thể giống ai, giống ngài bái.
Trong phòng tổ tôn còn ở mắt to trừng mắt nhỏ giằng co, trong viện truyền đến tiếng vang, Thẩm Yểu bất chấp còn nằm trên mặt đất đệ đệ, xoay người liền chạy tới sân.
Quả nhiên, là nàng cha mẹ đã trở lại.
Run rớt áo tơi thượng tuyết, lại ở dưới mái hiên dậm rớt đế giày bùn: “May mắn hôm nay đồ ăn bán mau, mới vừa bán xong liền bắt đầu lạc tuyết, nếu lại sớm tiếp theo điểm, hôm nay sinh ý đều làm không được.”
“Cũng không biết này tuyết muốn hạ thượng mấy ngày!” Từ thị nhìn nhìn thiên, trong lòng nhớ thương một ngày tránh vài trăm văn tiền.
“Tóm lại sẽ không hạ thượng mười ngày nửa tháng, không vội mà như vậy một ngày hai ngày.”
Không vội sao?
Từ thị là cấp. Hôm nay đều đã mười sáu, lại có mấy ngày bến tàu liền phải đình công, lại khởi công liền phải chờ đến năm sau. Này một nghỉ, chính là tiểu một tháng.
Nàng đau lòng không thể nhiều kiếm mấy ngày tiền.
“Được rồi được rồi, chạy nhanh đem đồ vật tá dọn về phòng. Cửa này vẫn luôn mở ra, phong toàn rót vào được.” Ngô bà tử thúc giục câu, lại trở về trong phòng tiếp tục nạp đế giày.
Trận này tuyết một chút, thật đúng là đã đi xuống vài ngày. Chờ tuyết một hóa, nhật tử đã tới rồi tháng chạp 22, bến tàu thượng đã sớm ngừng công.
Tạm dừng cơm hộp sinh ý, Thẩm Xuân Sinh hai vợ chồng cũng không nhàn rỗi. Ngày mới trong, Thẩm Xuân Sinh huynh đệ mấy cái liền đi trên núi đốn củi, chuẩn bị ăn tết thời điểm thiêu.
Từ thị chị em dâu cũng đem cả gia đình chăn nệm, tất cả đều hủy đi tới giặt sạch.
Thẩm Yểu cũng làm Thẩm lão đầu giúp đỡ nâng ra phao hạt dẻ đại thùng gỗ.
Mới từ trên cây đánh hạ tới hạt dẻ, xác ngoài thượng thứ lại tiêm lại ngạnh, cực dễ dàng thương tay. Cổ đại lại không chuyên môn thoát xác máy móc, duy nhất biện pháp, chính là hai hạt dẻ ngâm mình ở trong nước, có điều kiện có thể rải lên điểm vôi. Như thế phao thượng nửa tháng, hạt dẻ nhất ngoại tầng xác bắt đầu biến hủ, biến mềm. Lúc này lại lột xác, liền phải dễ dàng rất nhiều.
Lột bỏ nhất ngoại tầng có chứa gai nhọn xác, bên trong, còn có một tầng màu nâu nội mỏng xác. Tầng này xác, đảo có thể lưu trữ không cần lột đi, có thể tạo được giữ tươi tác dụng.
Tràn đầy một đại thùng hạt dẻ, lột đi xác ngoài chỉ còn nửa thùng không đến. Thẩm Yểu phân ra tới một nửa, chờ hạ buổi nàng nãi xào đậu phộng khi một đạo xào, cùng loại với đời sau hạt dẻ rang đường. Dư lại một nửa lưu trữ đêm 30 thời điểm, lấy tới làm hạt dẻ thiêu gà.
Không biết xào quá nhiều ít năm cát vàng, từ màu vàng biến thành màu đen.
Trong nồi ngã vào trần sa, đãi sa nhiệt sau ngã vào hạt dẻ, không ngừng phiên xào, xào đến màu nâu xác vỡ ra khẩu tử, tản ra hơi hơi tiêu hương, liền có thể thịnh đến cái sàng, phơi đi trần sa.
Thẩm Yểu nhặt khởi một viên hạt dẻ, bị năng thẳng phủi tay cũng luyến tiếc ném, thẳng qua lại đổi tay, làm nó nhanh chóng làm lạnh, lại dùng đôi tay ngón cái ở vết rạn chỗ nhẹ nhàng nhéo, làm này bóc ra, lậu ra bên trong kim hoàng sắc hạt dẻ thịt tới.
Đãi đút cho Ngô bà tử, Thẩm Yểu lại nhặt khởi một viên lột. Một ngụm cắn đi xuống, thơm ngọt phấn nhu.
Nắm lên mấy viên hạt dẻ đưa cho nhóm lửa Thẩm Hồng Mai, còn lại hợp với cái sàng đưa cho Thẩm Yểu: “Cầm đi cho ngươi gia bọn họ ăn đi, ta tới xào đậu phộng.”
Đừng nhìn hạt dẻ rang đường ở kiếp trước, muốn bán thượng mười mấy đồng tiền một cân. Nhưng ở chỗ này, lại không coi là quý giá vật. Núi lớn hoang dại dã lớn lên đồ vật, thụ sinh cao, còn mang theo trát người chết xác, cũng chính là trước mắt nhật tử quá khẩn, các đại nhân sẽ lên núi đánh chút trở về cấp bọn nhỏ đương cái ăn vặt.
Nếu bằng không, bọn họ cũng không hi đến lãng phí cái này công phu.
Chương 45
Tới giúp Thẩm gia sát năm heo, là Trương Xuân Hương nhà mẹ đẻ đại ca.
Ngô bà tử ở nhà bếp thiêu nước sôi, mấy cái đám tức phụ ở trong sân trích đồ ăn. Các nam nhân, tự nhiên là ở chuồng heo trảo heo.
Thẩm gia huynh đệ một người túm heo nhĩ, một người túm heo đuôi, còn lại mấy cái tới hỗ trợ hán tử, gắt gao ấn heo bối, không cho heo giãy giụa chạy.
Mấy người hợp lực, đem heo kéo ra chuồng heo.
Đại hắc heo dường như đã biết chính mình đem chết vận mệnh, điên cuồng gào rống, muốn tránh thoát Thẩm gia huynh đệ mấy người.
Muốn nói Thẩm gia huynh đệ mấy người, cũng là đầu một hồi trảo heo. Này heo lớn lên phì, sức lực cũng đại, ra sức giãy giụa gian, thật đúng là liền thiếu chút nữa tránh thoát Thẩm Lão Tam tay.
Cũng may Trương Xuân Hương nhà mẹ đẻ đại ca tay mắt lanh lẹ, một cái dây thừng bộ tới rồi heo trên cổ, đem này gắt gao bộ trụ.
Thẩm lão đầu thầm nghĩ, không hổ là giết mười mấy năm heo lão đồ tể, trên tay công phu thành thạo.
Sáu bảy cá nhân liền lôi túm, đem heo kéo dài tới tiền viện, nâng thượng chuẩn bị tốt đại tấm ván gỗ thượng.
Đại hắc heo tru lên vang vọng toàn thôn, đưa tới thật nhiều xem náo nhiệt người.
“Này heo uy hảo, ít nhất có tiểu hai trăm cân.”
“Ta coi cũng không sai biệt lắm, vừa vặn ăn tết thịt ta còn không có mua, một lát liền ở tam nãi nãi gia cân chút.”
“Ta đã sớm tính tam nãi nãi gia đánh giá năm nay muốn giết heo, riêng không mua thịt, liền chờ mua tam nãi nãi gia.” Lưu Toàn tức phụ ôm ngực, có chút đắc ý.
Nông dân nuôi heo dưỡng đến ăn tết, hoặc là trực tiếp sống heo làm đồ tể lôi đi. Như vậy bán phương thức, tính đến là chỉnh đầu heo trọng lượng cả bì, giá cả thượng so thịt heo tự nhiên là muốn thấp thượng rất nhiều. Còn có một loại chính là giống Thẩm gia như vậy, thỉnh đồ tể tới trong nhà đem heo giết, trừ bỏ lưu lại một bộ phận nhà mình ăn, dư lại bán cho đồ tể cùng người trong thôn.
Như vậy thịt heo so heo hơi bán quý, nhưng lại so thịt quán thượng tiện nghi cái hai văn. Nông dân tiền đều là từ ngón tay phùng tích cóp ra tới, một cân tiện nghi hai văn, hai cân là có thể tiện nghi cái bốn văn. Này đây đối bọn họ mà nói, xem như chiếm cái đại tiện nghi.
Tấm ván gỗ thượng đại hắc heo đã không có sinh mệnh hơi thở, tấm ván gỗ hạ đại bồn gỗ, là một chậu màu đỏ tươi heo huyết.
Thẩm lão đầu đem heo huyết đoan tiến nhà bếp, lại dẫn theo thiêu tốt nước sôi đi ra ngoài. Một thùng tiếp theo một thùng, tưới tới rồi đại hắc heo thượng.
Thẳng đến Trương Xuân Hương đại ca kêu đình, bắt đầu quát lông heo, Thẩm lão đầu lại giúp đỡ đánh lên xuống tay.
“Lão đại, đi kêu ngươi đại bá cùng ngũ thúc bọn họ giữa trưa tới trong nhà ăn cơm. Lão tam, ngươi chạy tranh trấn trên, đánh hai cái bình rượu trở về.” Ngô bà tử xoa tay, cấp mấy cái nhi tử phân phối việc.
“Hồng mai, ngươi cùng cha ngươi một đạo đi đại gia gia gia, làm ngươi đại nãi nãi cấp trang bồn dưa chua tới. Nhà ta yêm những cái đó, bắt đầu mùa đông thời điểm tất cả đều làm thành cơm hộp bán đi.”
Thẩm Hồng Mai mới vừa đuổi kịp Thẩm lão đại bước chân, lại bị Ngô bà tử gọi lại: “Kêu ngươi đại nãi nãi giữa trưa tới này ăn, đem tiểu an cũng mang lại đây.”
“Ta đã biết, nãi!” Thẩm Hồng Mai đáp lời, chạy chậm đuổi kịp nàng cha.
Đại bồn gỗ heo đã quát tịnh mao, treo ở cây thang thượng khai tràng phá bụng. Trương Xuân Hương nhà mẹ đẻ đại ca trước đem heo xuống nước lấy ra tới, giao cho Từ thị. Nghe Thẩm gia tiểu cháu gái nói, muốn làm cái gì gạo nếp heo huyết tràng.
Tiếp heo huyết trong bồn bỏ thêm muối, lúc này heo huyết chưa đọng lại. Đem heo huyết ngã vào tẩy sạch gạo nếp trung, lại gia nhập số lượng vừa phải muối, gừng băm, quấy đều.
Tẩy sạch heo đại tràng, lấy một tiết, đem đuôi bộ dùng sợi bông hệ khẩn, từ một khác đầu rót vào điều tốt heo huyết gạo nếp. Đãi một chỉnh tiết đại tràng đều bị lấp đầy, lại lấy sợi bông hệ khẩn một chỗ khác. Lại dùng đồng dạng biện pháp, thu băng một tiết chưa thêm gạo nếp thuần huyết tràng, rồi sau đó thượng nồi chưng thượng nửa khắc chung.
Chưng huyết tràng công phu, Từ thị lại làm Trương Xuân Hương đại ca giúp đỡ cắt một tiểu khối heo năm hoa cùng heo cổ thịt.
Cắt thành ti dưa chua tẩy sạch sau tễ làm thủy phân, thịt ba chỉ trác thủy sau cắt thành lát cắt, heo cổ thịt cũng bị từ trên xương cốt hủy đi xuống dưới.
Nhiệt du trung để vào hành đoạn lát gừng cùng tép tỏi xào hương, gia nhập dưa chua ti, lửa lớn phiên xào xào ra mùi hương, lại gia nhập thịt ba chỉ, heo cổ thịt. Thoáng xào chế sau, gia nhập nước trong không quá dưa chua, dùng lửa lớn thiêu khai sau lại gia nhập heo khổ tràng, heo huyết, đậu hủ khối, đổi tiểu hỏa chậm hầm đến ngon miệng.
Ra nồi trước, gia nhập cắt thành phiến thuần huyết tràng, dùng lửa lớn nấu thượng năm phút, một phần giết heo đồ ăn liền xem như làm tốt.
Mà gạo nếp huyết tràng cắt miếng sau đơn độc bày một mâm, Thẩm Yểu còn riêng vì gạo nếp huyết tràng điều nước sốt. Ăn khi chấm thượng nước sốt, có khác một phen tư vị.
Riêng lưu ra tới một tiểu tiết đại tràng, tới cái bạo xào ruột già. Lọc dầu dư lại tóp mỡ, xào một cái tóp mỡ cải trắng. Vào đông xanh biếc thủy linh nộn rau chân vịt, năng cái gan heo rau chân vịt canh, cuối cùng hơn nữa một cái rau trộn củ cải phiến.
Một chỉnh đầu heo, dựa theo các bộ vị bị phân giải mở ra.
Các nam nhân ở nhà chính ăn đồ ăn uống rượu, hài tử cùng phụ nhân nhóm bàn tiệc bãi ở một khác phòng. Chỉ Ngô bà tử lưu tại tiền viện, giúp đỡ trong thôn muốn mua thịt heo các hương thân cân thịt.
Trên bàn cơm, Trương Xuân Hương nhà mẹ đẻ đại ca hướng tới Thẩm lão đầu thẳng dựng ngón tay cái: “Ta đại nương trù nghệ thật là cái này, năm rồi ta cũng đi thôn khác giết qua heo, cũng ăn qua thật nhiều gia giết heo đồ ăn, liền thuộc ta đại nương này hương vị làm tốt nhất!”
“Hương vị hảo liền ăn nhiều một chút, ăn, ăn ăn ăn!” Thẩm lão đầu giơ chiếc đũa, tiếp đón đại gia hỏa, lại giơ lên chén rượu, kính mọi người một ly.
Màu xanh lơ gạch tường, đem vào đông gió lạnh cách trở bên ngoài.
Tiểu than lò thượng lẩu niêu, giết heo đồ ăn quay cuồng. Thôi bôi hoán trản gian, là một bàn hán tử nhóm đỏ rực gương mặt tươi cười.
Mãi cho đến hạ buổi, quang ở trong thôn liền bán ra 27 cân thịt. Trừ bỏ nhà mình để lại năm cân ăn tết dùng, lại cấp ba cái thông gia cùng Ngô bà tử đệ đệ gia, một nhà cắt ra hai cân làm năm lễ.
Đầu heo, heo phổi, heo móng trước cũng bị giữ lại. Ngô bà tử nghĩ đến Thẩm Trường Sinh ngủ luôn là nghiến răng, nghĩ tới nghĩ lui, vẫn là tàn nhẫn tâm đem heo đuôi cũng muốn lại đây.
Còn lại tới 130 cân thịt heo, heo thận, heo bụng cùng heo sau đề đều bán cho Trương Xuân Hương nhà mẹ đẻ đại ca.
Thu gia hỏa cái, đem thịt heo đều trang lên xe, vung roi, xe bò đạp đề chạy như bay, nghênh ngang mà đi.
“Ta Yểu Yểu là cái sẽ uy heo, chờ khai xuân lại bắt thượng một đầu heo con.” Đãi nhân đều tan sạch sẽ, Ngô bà tử lại đem hủy đi tới heo mặt cùng heo cái đuôi yêm thượng. Còn dính thịt đầu heo, hạ đại liêu ở trong nồi kho.
Thẩm Yểu ngồi xổm trên mặt đất, giúp đỡ Ngô bà tử cấp heo mặt mạt muối, có chút thất thần. Nàng vốn tưởng rằng, nhà mình dưỡng heo, hoặc nhiều hoặc ít có thể lưu chút thịt xuống dưới rót điểm lạp xưởng, không thành tưởng nàng nãi chỉ chừa năm cân thịt, vẫn là lưu đến ăn tết ăn.
“Chờ về sau có tiền, chúng ta liền dưỡng hai đầu heo. Nhà mình ăn một con, lại bán một con!”
Ngô bà tử buồn cười: “Một con heo ngươi có thể ăn đến rớt?”
“Chúng ta có thể rót lạp xưởng, lại huân điểm thịt khô!”
Ngô bà tử lúc này mới minh bạch, cháu gái đây là bởi vì không có thể rót dâng hương tràng, trong lòng có chút không thoải mái, cười đến: “Chờ khai xuân bắt hai chỉ tiểu trư trở về, uy hảo lưu một con, cho ngươi rót lạp xưởng!”
“Thật sự?”
“Nãi khi nào đã lừa gạt ngươi?”
“Hảo gia, liền biết nãi tốt nhất, ta nhất định hảo hảo uy!”
Thẩm Yểu hỉ, đôi mắt sắp mị thành một cái phùng.
Từ nàng xuyên qua lại đây, đến nay đã có 5 năm. 5 năm, nàng đều mau quên lạp xưởng là cái cái gì mùi vị.
Mạt xong muối heo mặt cùng heo đuôi bỏ vào tiểu đào lu, mặt trên áp thượng một khối tẩy sạch cục đá, lại đắp lên cái nắp.
“Muốn dưỡng hai chỉ heo, cỏ heo đều không nhất định đủ uy. Chờ thêm xong năm làm ngươi gia đi trấn trên hỏi một chút, nhìn xem nhưng có nhà ai loại khoai lang, đến lúc đó mua mấy cây trở về loại. Kia đồ vật, cây mây lớn lên điên, uy heo vừa lúc.”
Khoai lang?
Nhớ không lầm nói, khoai lang chính là khoai lang đỏ, thuộc về cao sản cây nông nghiệp, cũng có thể đương lương thực. Nàng nhớ rõ kiếp trước vào đông, thường xuyên sẽ mua một cây nướng khoai tới ăn.
Nghĩ đến phía trước, nàng kiến giải có ớt cay cà chua này đó khi, còn tò mò quá vì sao không thấy khoai lang đỏ cùng bắp. Có khoai lang đỏ, thời kì giáp hạt thời gian tổng không đến mức đói bụng. Khi đó nàng cho rằng, này mấy thứ đồ vật còn không có truyền vào Trung Nguyên, cũng hoặc là còn chưa truyền vào An Dương huyện.
