Trong kinh thành Giang Ký quán ăn

Chương 13 ván sắt gà

◎ sư từ giữa ngoại, không môn không phái. ◎

Thiên âm tình bất định, hôm qua tinh không vạn lí, đêm khuya liền nảy lên hậu vân, thụ bị quát đến vang lên, lạnh lẽo cũng chui vào cửa sổ, xâm nhập mành trướng.

Đêm qua hun tỏi lát đến đêm dài, nước ấm cọ qua thân, Giang Di Sam đảo thượng quán ăn trong viện giường, đầu mới vừa dựa gần gối mềm, bất quá trong chốc lát, nàng liền tiếng côn trùng kêu vang đều nghe không được, nằm thẳng ở trên giường, vẫn không nhúc nhích.

Thiên khí lạnh hàn, Giang Di Sam dọn ra chén chén hương, vẫn như cũ là thực khách chọn đồ ăn, cho nên nàng đem nấu quá bãi ở quầy phía bên phải.

Ngao chế một đêm nước cốt, nấu các màu rau xanh, thịt cuốn, tiểu hỏa chậm nhiệt, sử nước canh dần dần sũng nước thái phẩm, ùng ục ùng ục mà mạo tiên hương khói trắng.

Vào tiệm thực khách nghe hương, đều sẽ trước chọn thượng một chén, nóng hầm hập mà vừa ăn vừa nói chuyện.

Gió lạnh cuốn quá, Giang Di Sam vì thực khách đảo trà nóng, nghe thực khách ở đối ván sắt thượng tư tư vang lượng gà đỏ thịt tán thưởng. “Liền vì này một ngụm, hôm nay liền không đến không!”

Giang Di Sam nhìn hắn hút miệng môi đỏ, cười nói: “Cần phải tới phân hồng quả nhu đoàn canh? Ngọt khẩu mềm mại, giải cay chính thích hợp.”: “Tới hai chén, ở thêm chén cơm.”: “Hảo.”

Xoay người, Giang Di Sam thoáng nhìn một vị hôi phát lão nhân đi vào, trong tay trụ mộc quải trượng, nàng tiến lên chiêu đãi: “Ngài lão bên này ngồi.”

Hoa Dịch ngàn tùy hắn ngồi xuống, xem chủ quán tuổi trẻ nùng sắc nghiên lệ, cùng mọi người trong miệng hình tượng, đến không làm thất vọng tới, khóe miệng hơi hơi nhấp khởi cười.

Giang Di Sam cứ theo lẽ thường cùng thực khách giới thiệu: “Hôm nay chủ bán ván sắt gà, là cay khẩu, cay độ có hơi, trung, trọng ba loại khẩu, quầy thượng treo mộc bài là hôm nay có bán thái phẩm, lão bá nhưng tự hành quyết đoán.”: “Ván sắt gà làm thành trung cay, lại có hầm rau cải trắng, thịt kho tàu tinh thịt.”

Giang Di Sam: “Tốt, lão bá đợi chút một lát.”

Nói xong, Giang Di Sam lấy tới chén trà, vì lão bá đổ ly nóng hôi hổi trà thơm, mới đi vào Trù Gian.

Hầm rau cải trắng, thịt kho tàu tinh thịt đều là có sẵn, Lan Hương cùng Phương Vạn Nghi lấy tề liền mang sang đi.

Giang Di Sam lấy ra cái tròn tròn thiết bàn phóng đến tiểu lò mắt thượng, đến một chút dầu mè, đương du tư tư làm vang khi, Giang Di Sam tiếp theo lại thêm một muỗng đặc tương ớt, cay nước dính du có thể tuôn ra nồng đậm hương cay vị, hương cay gió nóng hướng tập hơi thở.

Giang Di Sam lại kẹp lên nùng lục lá tỏi diệp, trác thủy sau non mềm đậu nành mầm, khoai tây ti trước sau phiên xào đến mềm, ở đun nóng gian, rau dưa thấm ra dư thừa thêm nước, nước sốt lại tăng thêm vài phần dính độ.

Giang Di Sam lại từ một bên lẩu niêu trung múc hai viên muỗng đã bọc lượng cây cọ cay y gà khối phóng thượng thiết bàn, ở phiên động gian, tương ớt dần dần bọc lên gà khối, hương cay bên trong, thịt gà hương bò lên dựng lên, từ hơi thở chui vào, điếu động khởi môi lưỡi cùng nhau tham dự nóng bỏng ủng hộ.

Sáng bóng gà khối ở bản thượng nhảy lên hồng quang, hồng sa giống nhau theo du phong nhẹ nhàng ở trước mắt phiêu hoảng.

Tư tư hương vang ở bản đế nóng rực vờn quanh ở gà khối da, lúc này, rau dưa kẹp bọc với gà khối gian, hương khí hoan vũ đạt tới tối cao phong, nàng lúc này mới lại ngã vào một muỗng tiên hương nước cốt, quấy.

Giang Di Sam đem gà khối đừng nói một bên, chảy ra hơn một nửa đất trống, đặc nước sốt còn ở mạo tiểu phao, còn chưa phản ứng kịp thời, một tầng kim hoàng trứng dịch tùy theo nghiền nát.

Không ngừng từ trong ra ngoài quấy, ở trứng gà xù xù đạn đạn khi, Giang Di Sam kẹp lên thiết bàn, phóng nâng lên trước chuẩn bị tốt đá phiến, rải một tầng mè trắng, lục hành, kim hoàng vàng và giòn huân tỏi lát, trang điểm hồng quang lân lân gà khối ở giữa, càng lệnh người ngón trỏ đại động.

Ván sắt đưa ra đi khi, nhiệt khí còn ở tiếp tục năng da thịt, Giang Di Sam bưng lên bàn: “Ván sắt gà, ngài chậm dùng.”

Thơm nức cay ý, lượng hồng thịt khối gian điểm xuyết thượng còn giữ vài phần bản sắc hoàng bạch đậu giá, xanh đậm cọng hoa tỏi non, vàng nhạt khoai tây ti.

Hoa Dịch ngàn hít sâu một hơi, vừa lòng địa điểm hai phía dưới.

Vừa mới hầm rau cải trắng, bị hầm bá lạn, nhìn bình đạm không có gì lạ, bất quá là một quyển lá cải, thậm chí có vài phần sền sệt, nhưng chờ vào khẩu, lại khác tư vị.

Hầm nấu canh đế hẳn là cốt canh, dùng chính là ống cốt cùng gà khung xương, trước trung hỏa hầm nấu, đồ ăn gân điều cảm ở canh trung chậm rãi tan rã, theo sau lửa lớn thu nước thêm sốt, hỏa hậu, canh giờ đều đem khống cực kỳ tinh chuẩn, bởi vậy nhập thịt cơ hồ không cần cố sức nhấm nuốt, thơm ngon lá cải liền hòa tan ở đầu lưỡi.

Lại có vào miệng là tan, hương ý thuần tuý thịt kho tàu tinh thịt, tinh thịt, đích xác, thịt nếu như danh, từ trình sắc đi lên xem, cây cọ mà không hắc, hồng mà không yêu, nắn ra này mạt tinh mỹ nâu đỏ.

Béo mà không ngán, ở đầu lưỡi một nhấp, da chi liền nhẹ nhàng hòa tan, thịt nạc non mềm, không hề củi đốt chi ý, môi lưỡi sinh tư.

Ngọt trung mang hàm, tựa cầm sắt tương hợp, nhạc khúc động tâm, một chút là có thể bắt lấy người vị giác, hai vị nhiều ít một phân đều đột ngột bình đạm, cố tình nơi này thịt liền bắt được quan khiếu, thật là làm hắn tìm không ra một tia sai.

Như thế đã tốt muốn tốt hơn vị, so với nào đó đánh ngự trù danh hiệu, treo ngự thiện cờ hiệu, càng làm cho người không thể bắt bẻ.

Hoa Dịch ngàn khóe miệng nếp nhăn càng đậm. “Cô nương sư từ đâu môn a?”

Giang Di Sam cười hồi: “Sư từ giữa ngoại, không môn không phái.”

Trung ngoại mỹ thực, nàng đều sẽ.

Hoa Dịch ngàn ha ha cười hai tiếng, lại mang vài phần tìm tòi nghiên cứu: “Trung ngoại là người phương nào?”

Giang Di Sam cười mắt doanh doanh: “Là…… Vị mai danh ẩn tích cao thọ lão nhân, ta cũng không hiểu được hắn tên thật vì sao, lập tức nơi nơi nào.”

Giang Di Sam lại biên không đi xuống, tách ra đề tài: “Ngài dùng ăn mấy khối trước nhớ rõ quấy đều, có gì phân phó, chỉ lo duỗi tay kêu ta liền hảo.”

Nói xong, Giang Di Sam lưu đi quầy, lại có thực khách tới mạch mua chén chén hương, nàng lại cười tiếp đón.

Hoa Dịch ngàn âm thầm cảm thán đáng tiếc, cầm lấy chiếc đũa quấy đều đều gà khối, trước nếm một ngụm gà khối.

Gà khối bọc nâu đỏ nước sốt, dưới ánh mặt trời, giống như tĩnh trì rắc lên dương hoa, sáng lấp lánh, thật là mê người.

Thịt gà nên là nộn, cho nên chiếc đũa kẹp lên một khắc, có thể cảm thụ thịt cùng đũa đè ép gian đạn súc.

Nhập khẩu, cay là cực hảo chất xúc tác, phóng xuất ra nhất liệt năng lượng, cảm nhiễm nguyên bản đơn điệu miệng lưỡi, phong phú lại đơn thuần, ở đầu lưỡi nhiệt liệt mà nở rộ ra xuất sắc vị mỹ, rực rỡ lại nhiệt liệt, nối gót tới chính là nhẹ nhàng cắn khai thịt khối sau tràn ra nước sốt.

Hơi hơi nhiễm cay ý thịt non mềm lại no phú co dãn, tinh khiết và thơm bên trong, tư tư quả ngọt có gãi đúng chỗ ngứa, hòa hoãn trong ngoài hai loại cay ý nóng bỏng công lược, lại giải nhiều thực sinh nị vấn đề.

Trứng gà xoã tung non mềm, vào miệng là tan, cũng thật là mỹ vị.

Hoa Dịch ngàn nhai rất nhiều hạ, cảm thụ miệng lưỡi gian các vị hòa hợp mà xuất sắc suy diễn, mới cảm thấy mỹ mãn mà chọn khẩu cơm.

Không bình thường nột, không bình thường!!

Hoa Dịch ngàn lại tiếp theo nếm xào ở trong đó thức ăn chay, hút đủ nước sốt cay, thịt gà hương, lại có mạt tiên ý, có lẽ là có tỏi lát cùng hạt mè, hương vị trung lại nhiều mặt khác tư vị, dẫn tới hình người lại ăn nhiều một ngụm cơm.

Này mặt khác tư vị, hẳn là nguyên với tỏi lát, hạnh cay tỏi hương có chứa cây ăn quả huân hương, lại hàm tiên cùng hương liệu nhiều vị, đem hạnh cay chi ý suy yếu, cho nên ăn lên hương mà không cay, lại vì thức ăn chay tăng thêm một mạt thú vị, giống như vẽ rồng điểm mắt, thiếu chi đáng tiếc.

Mấy khối xuống bụng, cay y ở đầu lưỡi càng diễn càng liệt, một ngụm hầm rau cải trắng như lâu hạn gặp mưa rào, tưới diệt đầu lưỡi bao quanh dâng lên cay hỏa.

Đi tới khi hàn ý sớm bị nóng bỏng mà sinh ra ấm áp xua tan, giờ phút này chỉ nghĩ trầm luân với mỹ vị.

Một chén cơm sớm tại trong bất tri bất giác thấy đáy, Hoa Dịch ngàn giơ tay.

Giang Di Sam kết một bàn trướng, lại chạy tới nơi.

Hoa Dịch ngàn: “Thêm nữa một chén cơm.”

Giang Di Sam bưng chén đế, giới thiệu: “Hôm nay còn có nước đường mễ đoàn, phòng trong gắp đậu đỏ nghiền, sau khi ăn xong làm tiểu thực, vừa lúc thích hợp, lão bá có thể tưởng tượng nếm thử.”

Hoa Dịch ngàn cười điểm hai phía dưới.

Nước đường mễ đoàn, nghe tới đến cũng là nóng hầm hập.

Lại ăn xong một chén cơm, cơm trong chén đã chỉ còn tầng dưới chót giấy dầu, Giang Di Sam mới vừa bưng lên nước đường mễ đoàn, liền nghe bên ngoài truyền đến một tiếng cuống quít mà kêu to: “Cha! Ngài như thế nào chạy nơi này!”

Vừa dứt lời, đi vào một vị cao gầy cường tráng thanh niên nam tử, hắn sốt ruột mà đi lên trước, đáy mắt lại là lo lắng, lại là trách cứ.

Giang Di Sam tự giác lui đến một bên, nghe người nọ nói: “Khó khăn trở về, trời giá rét khí lãnh, ngươi còn chạy ra ăn cơm!”

Hoa Dịch ngàn cầm lấy muỗng, nhẹ nhàng từ tuyết trắng mễ đoàn thượng quát hạ, bốn phía hoàn một vòng hồng màu nâu sền sệt nước đường, mễ đoàn trung chậm rãi chảy ra sa kéo dài đậu đỏ. “Ai nha, ta này không phải hảo hảo sao?”

Hoa dật chỉ phải lo lắng suông, Giang Di Sam lại đi đảo bị trà đệ thượng. “Công tử uống khẩu trà nóng ấm áp thân.”

Hoa Dịch ngàn: “Làm phiền cô nương, lại lấy đem muỗng tới.”

Lại quay đầu cùng nhi tử nói: “Mạc ngốc đứng, ăn xong này một phần điểm tâm ngọt, lại trở về.”

Hoa dật suyễn khẩu khí thô, ngồi xuống. “Ngài cũng thật là, thế nào cũng phải chọn hôm nay ra tới ăn, nhưng ăn ra cái gì tên tuổi không có?”

Hoa Dịch ngàn vui mừng nhướng mày. “Đó là tự nhiên, nhà này quán ăn, sợ là ta những năm gần đây, ăn qua nhất hợp tâm ý một nhà.”

Hoa dật hừ hừ hai tiếng: “Giang Ký quán ăn, ngài thật sẽ tìm.”

Hoa ngàn dễ hàm nhập bánh, ngoại da mềm mại, đậu tán nhuyễn thơm ngọt, nước đường chua chua ngọt ngọt, là đường đỏ thiên cùng sơn tra toan, ấm hồ hồ.

Hoa Dịch ngàn: “Nga? Xem ra Dật Nhi trước ta một bước sao.”

Hoa dật: “Nha môn công vụ làm xong, tới ăn qua vài lần.” Kỳ thật là phần lớn thời điểm đều tới Giang Ký quán ăn ăn cơm.

Giang Di Sam lấy tới muỗng. “Công tử thỉnh chậm dùng.”

Hai người phân ăn một ngụm, hoa dật tâm tư lại không ở thức ăn thượng, hắn châm chước mở miệng: “Cha, nếu ngươi như thế vừa lòng, có không, liền chớ có ở đi xa?”

Hoa Dịch ngàn cười khẽ hai tiếng. “Như thế ta liền nhiều ở kinh thành ở lâu mấy ngày đi.”

Hoa dật: “……” Này không phải giả bộ ngớ ngẩn để lừa đảo sao!

Hoa Dịch ngàn: “Ngươi nương đều không lo lắng, ngươi lo lắng những thứ này để làm gì?”

Hoa dật vừa nghe, càng thêm bực mình: “Nương như thế nào không lo lắng, ngài ra cửa bên ngoài, nếu là hồi lâu không thấy thư từ, nương liền ngày đêm khó an, thực chi vô vị, ngài xem không đến này đó, ngươi đương nhiên cho rằng nương không lo lắng!!”: “Nhưng ta xem tới được!!”

Hoa Dịch ngàn sửng sốt, mặt mày ý cười suy yếu, mày hơi hơi nhăn lại.

Hoa dật: “Ngài hôm nay ra tới, ngài cảm thấy là ai dặn dò ta đi ra ngoài tìm ngài!”

Giang Di Sam liền ở cách đó không xa, nghe được nói chuyện với nhau, tâm bị xúc động, lại nhìn phía đối diện.

Hoa Dịch ngàn trầm mặc thật lâu sau, hoa dật lại nói: “Ta mặc kệ ngài có nghe hay không đến đi vào, dù sao, ta nương có ta.”: “Chân sinh ở chính mình trên người, nếu là kia một ngày, ngươi thực sự có chuyện gì, cũng chớ quên viết thư cùng ta nương báo cái bình an.”

Hoa dật nhéo muỗng, lại không ăn nhiều một ngụm, nói xong lời nói, liền đứng dậy rời đi.

Giang Di Sam quan sát đến, thấy Hoa Dịch ngàn còn chưa làm phản ứng, không khỏi nhăn lại mi.

Cổ đại tiêu dao mỹ thực gia?

Một người tiêu dao, cả nhà quan tâm, còn thờ ơ, tùy hứng làm bậy, cho rằng người nhà bao dung, bởi vậy càng thêm không có cố kỵ.

Này tính cái gì mỹ thực gia a?

Lập tức lại vẫn không tới tính tiền về nhà!!

Giang Di Sam bất đắc dĩ thở dài, lại nói như thế nào, cùng thê tử cùng nhau tới cũng hảo a, hai người cùng nhau hưởng thụ mỹ vị, sau đó tay trong tay về nhà.

Nếu là nàng, nếu là có như vậy trượng phu, nhất định muốn hợp ly, chính mình đi hưởng thụ sinh hoạt.

Ai chờ ngươi!